1.按照说明要求,面粉,水(温水300ml),油,白糖,盐,酵母(一勺),准备好。
2.依次放进面包机。
3.选择披萨面团。机器会搅拌并且发酵面团。大约五十分钟。
4.家里的烤箱不大,并且是长方形的。把发酵好的面团拿出来,擀面杖擀成披萨盘形状。
5.盘底涂一层油,把饼底放在披萨盘后,盖上盖子再发酵十五分钟。
6.这时候准备配料。把芝士切成条和碎屑,蕃茄酱。
7.没有我的薄香肠,我就切了法兰克福香肠,可惜切的薄厚不一,哈哈。西班牙火腿撕成块。
8.把番茄酱先涂满饼底,再铺芝士条,再把配料和芝士碎屑放上面。
9.中火,220度烤20分钟。这个火候和时间要根据自己家烤箱微小调整。
10.今天芝士放的不够多,烤出来拉丝不多,下次再多放点,呵呵。
11.成品,嘿嘿。